Ein aromatisches vietnamesisches Curry mit frischem Gemüse wie Brokkoli, Zucchini, Karotten, Blumenkohl und knackigen asiatischen Gemüsesorten, schonend gegart in einer cremigen Kokos-Curry-Sauce. Verfeinert mit frischen Kräutern und feinen Gewürzen entfaltet das Gericht eine angenehm milde Schärfe und einen harmonischen, exotischen Geschmack. Dazu servieren wir duftenden Jasminreis sowie einen frischen Salat als leichte Beilage. Ein leichtes, vegetarisches Gericht voller Frische und asiatischer Aromen.